Chef / Cheffe de rayon produits frais
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
AQUILA RH BESANÇON acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de BESANCON (25) un Manager de Rayon Marée H/F.
Vos missions:
Superviser et organiser le rayon marée pour garantir sa qualité, son attractivité et sa disponibilité.
Encadrer et accompagner l'équipe du rayon, en veillant à la bonne application des procédures et à la satisfaction client.
Gérer les commandes, la réception des livraisons et le suivi des stocks.
Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages).
Maintenir la propreté, l'hygiène et la sécurité du rayon.
Analyser les performances du rayon et proposer des actions pour l'optimiser. Votre profil:
Issu(e) d'une formation en commerce, en produits de la mer ou doté(e) d'une expérience confirmée sur un poste similaire.
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de préparation, de filetage et de présentation des produits de la mer.
Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer, motiver et faire évoluer vos collaborateurs.
Doté(e) d'un réel sens commercial et d'un goût prononcé pour les challenges, vous êtes un véritable ambassadeur de la qualité et du service.
